Dinde festive

Une savoureuse dinde du Québec.

Format

Dinde assaisonnée cuite (4,5 Kg)

Sauce traditionnelle « Gravy » (0,6 Kg)

Sauce aux canneberges (0,5 Kg)

Où acheter

Ingrédients

Dinde, eau, sel, sucre, épices

Instructions de préparation

Préchauffer le four à 200°C (400°F)
Ouvrir le sac et retirer la dinde et son jus de cuisson. Placer le tout dans un contenant allant au four.
Cuire pendant 60 à 75 minutes*, selon le four et terminer avec 2 à 5 minutes à BROIL pour rendre la peau bien croustillante.

Rappel : La dinde est déjà cuite, donc la préparation sert à réchauffer la dinde et dorer la peau seulement.

*Le temps de cuisson peut varier d’un four à l’autre.

Ingrédients

Eau, Arôme de poulet (contient sel), Amidon de maïs modifié, Gras de canard, Farine de blé grillée, Extrait de levure, Caramel en poudre, Épices

Instructions de préparation

Micro-ondes : Ouvrir le sac et vider la sauce dans un bol et placer le tout 3 minutes à intensité moyenne
Cuisinière : Verser la sauce dans une casserole et faire réchauffer à feu moyen pendant 4 à 5 minutes.
Dans l’eau bouillante: Plonger le sac non ouvert dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 8 à 10 minutes. Sortir le sac de l’eau avec des pinces, ouvrir avec des ciseaux.

Ingrédients

Canneberge, Sucres (sucre, jus d’orange concentré), Eau, Cannelle
Contient: Blé, Soya, Sulfites Peut contenir: Sésame, Lait, Arachides

Instructions de préparation

La sauce aux canneberges peut être consommée aussi bien chaude que froide. Si elle est servie froide, vous n’aurez qu’à ouvrir le sac et la mettre dans un bol.
Micro-ondes : Ouvrir le sac et verser dans un bol. Réchauffer le tout durant 2 à 3 minute à intensité moyenne
Cuisinière : Verser la sauce dans une casserole et faire réchauffer à feu moyen pendant 3 à 4 minutes
Dans l’eau bouillante: Plonger le sac non ouvert dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 6 à 8 minutes. Sortir le sac de l’eau avec des pinces, ouvrir avec des ciseaux.

Recettes